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Pas folle Juste un peu allumée
5 juin 2008

Petites bouchées hautement caloriques

Petites bouchées hautement caloriques
Je n'avais pas mis les photos pour la recette de recyclage de pâte feuilletée Voici donc la pâte découpée et sucrée avec 3 sucres différents, roux en haut, blanc au milieu et brut en bas. Crème fraîche liquide dessus et re-sucre et zou au four à 180°...
Posté par vaness et co à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2008

Biscuits croustillants moelleux au mascarpone

Biscuits croustillants moelleux au mascarpone
Toujours dans le cadre de mes achats alimentaires, j'achète très souvent un pot de mascarpone. Pour en faire quoi, je n'en sais jamais trop rien et souvent je me dis que je vais encore le jeter. Bien sûr en été vous pouvez faire un tiramisu aux fraises...
Posté par vaness et co à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2008

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes
Toujours avec une pâte feuilletée voici une tarte fine aux pommes. Il faut donc: une pâte feuilletée pur beurre, 6 pommes au moins, du beurre et du sucre (celui que vous voudrez mais pas blanc c'est mieux vous comprendrez pourquoi).Vous piquez la pâte...
Posté par vaness et co à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2008

Recyclage de pâte feuilletée

Recyclage de pâte feuilletée
J'ai parfois des lubies d'achat: j'achète souvent et sans pouvoir m'arrêter des choses diverses et variées. J'oublie que j'ai déjà acheté et j'en achète encore et encore. Il n'y a pas longtemps je me suis retrouvée avec 18 briques de crème fraîche . Ma...
Posté par vaness et co à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2008

Gâteau au yaourt amélioré

Gâteau au yaourt amélioré
Pour certains le gâteau au yaourt est vraiment une horreur. Le truc que faisait leur grand-mère le mercredi et qui n'avait pas beaucoup de goût. Je ne voudrais pas dire que la grand-mère ne savait pas y faire mais il y a des moyens d'améliorer le concept....
Posté par vaness et co à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2008

Lemon curd

Alias crème au citron . Ingrédients: 4 citrons non traités, 40 g de sucre, 100 g de beurre, 4 œufs. Lavez les citrons, râpez-les avec une râpe très fine pour prélever leur zeste. Coupez-les en deux puis pressez-les. Faites fondre le beurre. Mélangez les...
Posté par vaness et co à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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